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酔いどれマスターの裏ページ-酒と食のでろでろな日々-


by bar_absinthe

ファロック-ビール-

ファロック-ビール-_b0006520_4331961.jpg・ファロック(Fraoch Heather Ale)5.0%
 よく、モルトウイスキーのテイスティングコメントで「ヘザーの香り」という表記がある。スコットランドで普通に見られる野生の花らしい。しかし日本でヘザーの花の香りと言われても全く分かりません。そんなヘザーの香を体験できるのがこのヘザーエール「ファロック」です。スコットランド産のモルト&夏に収穫したヘザーをたっぷり使用。ちなみにヘザーの香りは確かにモルトウイスキーの香りによくある甘いハチミツ様の香りかな?と感じました。(もっともファロックがヘザーの香りの基準なので確実ではありませんが)ヒューガルテンホワイトをよりフルティーにしたような香りの良さで飲み口がホワイトエールようです。ファロックはスコットランドのゲイリック語でヘザーの花の意味。ヒューガルテン好きのかたにはカナリお薦めです。<奈落の底>では限定入荷中!
by bar_absinthe | 2005-02-24 04:33 | 酒うんちく