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酔いどれマスターの裏ページ-酒と食のでろでろな日々-


by bar_absinthe

デイ・オブ・ザ・デッド・ビール/メキシコ・ビール

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デイ・オブ・ザ・デッド・ビール
 メキシコの死者の日(11月1日、2日)は日本でいうお盆のような期間で家族や友人が故人を偲び、祈りをささげる日。町中に髑髏が沢山飾られるらしいです。一度行ってみたい!!
死者の日をモチーフにしたラベルで左から

ヘーフェバイツェン/IBU12
 華やかバナナの系の小麦系ビールらしく、ほんのり甘い。

ポーター/IBU18
 黒ビール、他のポーターと比べるとドライで甘さを余り感じない。香りはチョコレート系

アンバーエール/IBU30
 濃色系のビールで他のアンバーと比べると色が濃い。

IPA(インディアン・ペール・エール)/IBU83
 苦系ビール、ヘーフェバイツェンのように香りは華やかだが味は苦くインパクトがあるビール。

※IBUは苦みの国際単位
アサヒ・スーパードライ IBU16
キリン・一番搾り IBU21
キリン・ラガー IBU25
サントリー・モルツ IBU21
サッポロ・ヱビス IBU25
ヒューガルテン・ホワイト IBU20~30


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通称、<奈落の底>にてお待ちしております。
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by bar_absinthe | 2014-04-21 21:15 | ビール