キュウリのジントニック/ジントニックNo.008
2014年 05月 08日
キュウリのジントニック
ジン:ヘンドリックス・ジン/ゴードン・キューカンバー
キュウリのスライス 2つ
トニックW+ソーダ 7:3
私の好みではヘンドリックス・ジンで作るのが一番うまかった。キュウリの形状もいろいろ試したがスライスが一番バランスが良かった。少し置いたほうがキュウリの香りが出るので、てまをかけるならばジンとキュウリだけミキシンググラスでステアしてなじませた後に作ればよりおいしい。
軽く検索したらすでにキュウリとバラの花びらを入れてステアするジントニックを出しているホテルがある模様。考えることは同じだなー。
スタンダードなジンで作る場合はゴードンがいい感じで、鉄板銘柄のブラックデスやタンカレーがいまいち相性が良くなかった。
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