酔いどれマスターの裏ページ-酒と食のでろでろな日々-


by bar_absinthe

ローズバンク・ジントニック/NO.019

ローズバンク・ジントニック
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焼きリンゴの香りがする少し甘みがあるハイボール風のジントニック

 ビクトリアンヴァットというジンは、ヴィクトリア女王がイギリスを統治していた1837年から1901年の樽売りしていた頃のジンを再現しているために短い期間だが樽熟のニュアンスをもたせている。
 グリーンラベルのスタンダード品は特に熟成させている樽を表に出していないがスペシャル品のブルーラベルは各種シングルモルトの樽を使っている。今回は「ローズバンク」の空樽に寝かせたキングスバリー・ヴィクトリアンバットジン・ローズバンク・カスクを使いました。

ジン:キングスバリー・ヴィクトリアンバットジン・ローズバンク・カスク
トニックW+ソーダ 7:3
ステア
シングルモルトのローズバンクを少量フロートする。

東京の辺境、板橋区蓮根のBAR BREADLINE
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(それ以外の地域の方は本州地区分の送料割引。
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by bar_absinthe | 2014-08-07 21:50 | ジントニック