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酔いどれマスターの裏ページ-酒と食のでろでろな日々-


by bar_absinthe

ハウス・オブ・ローズ―ブレンデットウイスキー―

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ハウス・オブ・ローズ
HOUSE OF LORDS 40%
伝説の一品、キングスランサムを作り出したスコッチ司祭ウイリアム・ホワイトリーが作り上げたブレンデットの1つ、ハウス・オブ・ローズは、エドラダワー、アベラワーをキーモルトして作られる。ちなみに名前の由来はイギリス上院のこと。
かなり探してた一品で、オールドボトルはかなり高額な品となっている。幻のキングスランサムを飲むのは現実的とは言えないためこのウイスキーで妥協しましょう(笑)
 香りは白ワイン、キャラメル、蜂蜜、オシロイ、ミント。アタックはマイルドでキクやカーネションノ香り、余韻はものすごく長く白檀、蜂蜜。多少加水するとより華やかで甘い。上質なハイランドモルトのよう価格的には信じられないほど美味い。2000円以下のブレンデットでは最高の一品!

1500円台92点
by bar_absinthe | 2005-08-10 01:36 | 酒うんちく