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酔いどれマスターの裏ページ-酒と食のでろでろな日々-


by bar_absinthe

アブサン・アーカム

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アブサン・アーカム
Absinthe Arkham 68%

 アメリカ、マサセッチュ州アーカムにある。ギルマン蒸留所産のウォルターおじさんが手作りで作る一品。ではなくヨーロッパのどっかで作られている密造系アブサンを飲む機会を得ました。

名前は、アブサン・アーカム!それ以外はアルコール度は68%でヨーロッパのどこかの密造品らしい以外全く不明のアブサン。とある伝手で私の元にシュエプスのトニックウォーターの瓶に入ってやってきました。

色は暗緑色でその味わいは、市販品を完全に凌駕する強烈なハーブの香り、飲むと、オレンジ、コリアンダー、アニス、ミントと一連のアブサンフレーバーをすべて感じる。しかも、強烈、余韻はとてつもなく長く、数時間つづく。まさに化物で幻桜で飲んだものには勝てなかったがまさに密造系。加水すると若干濁る。
by bar_absinthe | 2005-09-14 22:28 | アブサン