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酔いどれマスターの裏ページ-酒と食のでろでろな日々-


by bar_absinthe

カウボーイ(バーボン)

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カウボーイ12年(バーボン・ウイスキー)
COWBOY 12y 45%
 どうやらバーズタウンのヘブンヒル原酒、小容量の樽で12年間熟成させるのが特徴。
香りは、イチジク、洋梨。口に含むと、アタックはやや強く複雑な味、余韻は長く、チョコレート、黒糖。
リナ嬢コメント:
 香りはメロン、イチゴジャム。口に含むとアタックも余韻もマイルドで綺麗にまとまっており、重いかんじ。
by bar_absinthe | 2006-03-27 22:11 | 酒うんちく