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酔いどれマスターの裏ページ-酒と食のでろでろな日々-


by bar_absinthe

ラッツローニ・アニス・ディスティラート(アニス・スピリッツ)

ど~うも、薬草系の怪しげなリキュールやスピリッツを見かけて手頃だと買ってしまう。深刻な病気だ・・・今回も某酒屋でふらふらとジャーキーを仕入に行った際に見つけてしまった。<奈落の底>にはこうして毎回酒が増えてしまう。ダメな俺は・・
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ラッツローニ・アニス・ディスティラート(アニス・スピリッツ)
Faolo Lazzaroni&Figli ANICE Distillato 35%
 イタリアのアニス・スピリッツ。香りは弱いアニス。口に含むと柔らかく35%としては多少水っぽさを感じる。アニス味。余韻もアニス。アニス系の
お酒の中でこれほど単純なアニスの香りは初めて、加水しても濁らず、サッパリと楽しむに限るロックや、水割り、カクテルがおすすめ。

リナ嬢コメント:
 アニスの香りがいまいち理解できないが、他の薬草系に比べて単調。チョコとかカカオなどの甘い香りも感じる。
by bar_absinthe | 2006-05-11 20:42 | 酒うんちく