エドラダワー21年シャトーディケイムフニッシュ1985
2008年 01月 28日
エドラダワー21年シャトーディケイムフニッシュ1985 (モルト・ウイスキー)
EDRADOUR 21y CHATEAU d'YQUEM FINISH 1985
エドラダワーはハイランドの小さな蒸留所。シャトーディケイムは最も高価な価格帯のデザートワイン。
香りは、リンゴ、カスタード、卵ボーロ、甘く複雑。口に含むと吟醸香、リンゴ。アタックはやや強くボディーもやや重い。
ビターチョコ、オシロイ、石けん。余韻は非常に軟らかく、リンゴ、カスタードと複雑。以前飲んだシャトーディケイムの香りが余韻にしっかりと現れている、しかも、こっちの方が長いのでお得!?
カオル嬢コメント
トップ:エステル系、シュガー、しばらく経つと甘い香り
テイスト:アタックが少しある、辛みが退いた後に酸味と甘み。
アフター:長い
今宵も<奈落の底>でお待ちしております。
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