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酔いどれマスターの裏ページ-酒と食のでろでろな日々-


by bar_absinthe

エドラダワー21年シャトーディケイムフニッシュ1985

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エドラダワー21年シャトーディケイムフニッシュ1985 (モルト・ウイスキー)
EDRADOUR 21y CHATEAU d'YQUEM FINISH 1985
 エドラダワーはハイランドの小さな蒸留所。シャトーディケイムは最も高価な価格帯のデザートワイン。
香りは、リンゴ、カスタード、卵ボーロ、甘く複雑。口に含むと吟醸香、リンゴ。アタックはやや強くボディーもやや重い。
ビターチョコ、オシロイ、石けん。余韻は非常に軟らかく、リンゴ、カスタードと複雑。以前飲んだシャトーディケイムの香りが余韻にしっかりと現れている、しかも、こっちの方が長いのでお得!?

カオル嬢コメント
 トップ:エステル系、シュガー、しばらく経つと甘い香り
 テイスト:アタックが少しある、辛みが退いた後に酸味と甘み。
 アフター:長い 

今宵も<奈落の底>でお待ちしております。

・お金がないのでアフリエイト

by bar_absinthe | 2008-01-28 20:51 | 酒うんちく