酔いどれマスターの裏ページ-酒と食のでろでろな日々-


by bar_absinthe

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今回も、日本未輸入のアブサン。
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ベェアンスファーザー・ビター
BAIRNSFATHER BITTER 55%
 日本には未入荷のチェコ産のアブサン。チェコ産は人工的な味わいが多いが、これはナチュラル系チェコアブサン。以前出回ったマティンシボーのアブサンと同タイプ。ツヨン濃度は33~35ppmと表記されている。着色は自然のハーブを使用しナチュラルに作られているんだとか。
 香りは、ニガヨモギ、コリアンダー。口に含むとアタックは甘みと苦みニガヨモギを中心とした草っぽさが広がり。強い舌へのビリビリ感。
余韻はホウセンカ、白檀と舌への強い苦みが続く。加水するとわずかに濁る。チェコの天然系らしい味わい、丸ボトルのマティーシボー・チェコ・ストロング・アブサンの旧ボトルが忘れられない方にはお勧め。
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・新入荷
ゴードン・ジン・ワールド・ボトル ¥630-
 ワールド向けのボトリングバージョン。40%です。
GORZO ANEJO 40% ¥1050-
 日本未入荷のテキーラ。アガヴェ100%のプレミアム品。ものすごくおいしい。パライソが好きな方はぜひお試しあれ。

・桜カクテル始めました。
桜のマティーニ ¥945-
 桜リキュール・ジン・日本酒

桜のクーラー ¥735-
 桜リキュールのソーダ割

桜フィズ ¥945-
 桜リキュール・ジン・ソーダ

桜モーニ ¥1050-
 桜リキュール・グレープフルーツ・トニックW
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桜姫(サクラ・アレキサンダー) ¥945-
 桜リキュール・生クリーム・ブランデー

304号室、白死の桜2nd ¥1260-
 桜リキュール・グレープフルーツ・スパークリングワイン

サクラ・マルガリータ ¥1260-
 桜リキュール・テキーラ・ライムジュース

今宵も<奈落の底>にてお待ちしております。
http://www.absinthe.jp/
アニメ・コミック・映画に出てきた酒&レモンハート・リスト
http://www.absinthe.jp/lemonheart/index.html

・閑古鳥が鳴いて極貧なのでアフリエイト
蓮根アブサン協会パートナーショップ
越後屋酒店 http://www13.ocn.ne.jp/~igarashi/
 蓮根アブサン協会のサイトを見ましたと書くと、6000円以上購入の方、本州地区ならば送料サービス
(それ以外の地域の方は本州地区分の送料割引。)
同じモノはまだ輸入されていないのでチェコアブサン

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by bar_absinthe | 2009-03-27 04:20 | アブサン
久しぶりに、世界のアブサンの紹介、日本未入荷。
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OXYGEEE CUSENIER 55% (フランス産アブサン)
 イギリスのアブサンミュージアムがオランダの老舗リキュールメーカーのキューゼニア社にオーダーメードで作った一品らしい。かなり高額のアブサン。
フランス語で「Oxygene」は酸素のことを指すが・・・eが一つ増えると酸素を与えるなどと翻訳される。
 香りは、リコリス、アンジェリカなど根っ子系のハーブ、うっすらとフェンネル。口に含むとアタックは中くらい上品な甘さが広がる。同じように上品な薬草系。シャルトリューズ・ジョーヌとヴェールの中間のような上品さ。余韻は複雑に上品にゆっくりと続く。加水すると濁り、甘みが増す。非常に上品なアブサン、アブサン界の王子様。

今宵も<奈落の底>にてお待ちしております。
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アニメ・コミック・映画に出てきた酒&レモンハート・リスト
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・極貧なのでアフリエイト
今回のアブサンは日本未入荷なので同じフランス産アブサン。
蓮根アブサン協会パートナーショップ
越後屋酒店 http://www13.ocn.ne.jp/~igarashi/
 蓮根アブサン協会のサイトを見ましたと書くと、6000円以上購入の方、本州地区ならば送料サービス
(それ以外の地域の方は本州地区分の送料割引。)
ペルノー・アブサン

ヴェルサント

アブサンティーン

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by bar_absinthe | 2009-03-21 18:11 | アブサン
アブサングッズ入荷しました。
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ヴェルサント・アブサンスプーン ¥525-
コード:abs15001
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アブサン給水器2口タイプ ¥12800- 本州送料サービス
高さ:約32cm 幅:16cm
コード:abs15002
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アブサン給水器6口タイプ ¥25800- 本州送料サービス
高さ:約60cm 幅:28cm
コード:abs15003


アブサングッズ
http://www.absinthe.jp/web-shop/goods02.html

今宵も<奈落の底>にてお待ちしております。
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by bar_absinthe | 2009-03-10 01:22 | 雑貨
フーデックスへ行ってきました。
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以前紹介したリブリティーニがどうやら輸入されてる予定のようです。
輸入業者もほぼ決まったようで大きなトラブルがなければこのまま輸入されるようです。
じつに楽しみ。

今宵も<奈落の底>にてお待ちしております。
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by bar_absinthe | 2009-03-09 23:54 | アブサン
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コル・コル25度
COR COR 25%
 沖縄県南大東島で作られるホワイト・ラム。南大東島は沖縄本島から400kmも離れており、日本の最果てのイメージがあるが、空港があるので沖縄から1時間ぐらいで到着できる。
島内はほとんどサトウキビ畑。日本で2番目に美しいとされる洞窟がある。コルコルを作っている、グレイスラム社は2004年から蒸留を始めた若い蒸留所。今回のコルコル25度は2008年11月発売の出来たてホヤホヤの製品。
 香りは、グレープフルーツ、パイナップル、蒸かしたサツマイモ、レモン、潮っぽさ。口に含むとアタックはややマイルド野菜。余韻はテキーラのような植物っぽさが残る。シリアル、トースト、フルーツ、サラダなどが並ぶ朝食のような一品。おすすめはロックでどうぞ。

参照:
ウェキペディア
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%97%E5%A4%A7%E6%9D%B1%E6%9D%91
グレイスラム
http://www.rum.co.jp/

・新入荷
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バランタイン30年 ¥2515-
 憧れの酒バラン30年、昔はショット1万~1.5万ぐらいだったとか

FACTOR 40 TEQUILA REPOSADO ¥735-
日本未入荷だったりするテキーラ。4月か5月頃輸入されるらしい。先行品。ミクスドではレベル高い一品。

イチローズモルト「ザ・ゲーム」 ¥1050-
 先日のウイスキーライヴでかなり美味だった一品。日本のウイスキーもここまで来ました。

アレーチャ・ロン・アネホ ¥630-
 キューバ産ラム、甘さに塩っぽさが絶妙とのこと

今宵も<奈落の底>にてお待ちしております。
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・極貧なのでアフリエイト
コルコル25度

コルコル・アグリコール

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by bar_absinthe | 2009-03-08 04:30 | 酒うんちく