酔いどれマスターの裏ページ-酒と食のでろでろな日々-


by bar_absinthe

<   2009年 07月 ( 5 )   > この月の画像一覧

<奈落の底>ラム在庫。

47種類ありました。
http://www.absinthe.jp/rum2.html

1.レモン・ハート・ホワイト \630 ガイアナ/ディメララ
 ライトでカクテル向け。冷凍庫で冷えてます。
2.アグアルディエンテ・ナチュラル・サンテロ \630 キューバ
 キューバの国民酒。モヒートキューバ風が美味い
3.ハバナクラブ3年 \630 キューバ
 ちょっとだけ寝かせているので少しだけ色が付いてます。
4.ブラックデス・ピュア・プレミアム \735 キューバ
 骸骨がトレードマーク。
5.小笠原ラム \630 日本
 サトウキビの甘い香りがダントツ、カクテルでもストレートでも。冷凍庫で冷えてます。
6.コル・コル25 \630 日本
 朝食のサラダのような・・・・
7.神酒(おみき) \683 日本
 黒糖ベースのスピリッツです。
8.カサーシャ51 \630 ブラジル
 ブラジルの国民酒。性格にはらむではなくカサーシャやピンガと呼ばれる。
カイピリャーニャでどうぞ
9.セント・エティエンヌ・ブラン \735 フランス/マルティニック
 通好みのホワイトラム。ストレートでどうぞ。アグリコール
10.トロワ・リヴェール・ブラン \630 フランス/マルティニック
 通好みのホワイトラム。ストレート・ロックがうまい。アグリコール
11.ポルフィディオ・ラム \893 メキシコ
 ナッツ、黒糖の香りがいっぱい。アグリコール
12.ニューオリンズ・ラムN.O. \788 アメリカ
 バーボン樽で寝かせました。ちなみにジャックダニエル。
13.マウイ・ハワイアン・ダーク \735 アメリカ/ハワイ
 コーヒーのような香りがするラム。
14.ウェラーズ・オリジナルダーク \630 アメリカ/ハワイ
 チョコレート、コーヒー系の香りが特徴
15.マクダウェルNo.1ラム \630 インド
 インド産の珍品、変わったラムが好みの方へ。
16.ポートモーラント・ローズバンクカスクフィニッシュ \1,050 ガイアナ/ディメララ
 モルトの樽で熟成させました。
17.エンモア1980(シークレットトレジャー) \788 ガイアナ/ディメララ
 ラム中級者にお勧め。複雑です。
18.ハバナクラブ7年 \630 キューバ
 老舗ラム、バランス系優等生。
19.ブラック・デス・プレミアム・ダーク 7年 ?????
 骸骨がトレードマーク、ホワイトはキューバ産だがこれはどこ?
20.ロン・ボトラン・アネホ \630 グアテマラ
 やわらく、甘く、ラム入門にお勧め。
21.ロン・サカパ・センテナリオ \840 グアテマラ
 旧ボトルなのであるうちにどうぞ
22.ロン・サカパ・センテナリオ・XO \1,470 グアテマラ
 甘く、そして極上のナイトキャップ。
23.オールド・ジャマイカ・ゴールド \735 ジャマイカ
 香りが強く、初心者はロックがお勧め。
24.ハンプデン・マーレイマクダビッド \945 ジャマイカ
 サンバを踊っている美女。妖艶なラム。
25.ボナンザーグ・ラム 80s \630 ジャマイカ
 かなり、雑な味わい。これぞラム。オールドボトル
26.マイヤーズ・ダーク 80s \1,050 ジャマイカ
 通常のマイヤーズではなく20年以上前のオールドボトル。
27.ロン・プホル \630 スペイン
 柔らかく、低アルコール。
28.アレーチャ・ロン・アネホ \735 ドミニカ
 少し潮っぽさを感じる不思議なラム
29.ルリカケス \630 日本
 徳之島産、ロックで飲むファンが多い。
30.バルバンクール15年 \893 ハイチ
 高級ラムの老舗。
31.カンチェ・バルバドス14年 \840 バルバドス
 レベル高く、バランスよし。
32.ドンQ \630 プエルトリコ
 1980~90年の少し古いラム
33.ダモアゾー・ビンテージ 1953 \3,990 フランス/グァドループ
 人類の至宝。冒険者が宝を見つけた瞬間のような味わい
34.トロワ・リヴェール1996 \945 フランス/マルティニック
 ラム、テキーラ、バーボンを一度に飲んでいるかのような複雑さ。アグリコール
35.トロワ・リヴェール1980 \1,680 フランス/マルティニック
 さらに複雑に・・・アグリコール
36.パンペロ・アニバーサリオ \630 ベネズエラ
 甘く、華やかでソフト。
37.パンペロ1992(シークレットトレジャー) \1,050 ベネズエラ
 こちらは上のハイグレード版。
38.ポルフィディオ・ラム・アネホ \945 メキシコ
 ラムなのでサボテンではなくヤシの木のガラス細工です。アグリコール
39.ニューグルヴ・オークエイジド \630 モーリシャス
 インド洋の楽園モーリシャス産。
40.ハンセン・ゴールド70% \735 オランダ/アルバ
 オランダのタフな漢です。
41.エルドラド・オーバープルーフ \630 ガイアナ/ディメララ
 黄金郷、ゴールドの輝き、強いだけじゃないです。
42.レモンハート151P \630 ガイアナ/ディメララ
 最強の濃さです。
43.バカルディー151 \630 プエルトリコ
 力こそ正義
44.ロンリコ151 \630 プエルトリコ
 強いラムの代名詞。
45.ドンQ151 \630 プエルトリコ
 10~20年前のオールドボトル。
46.アンゴスチュラ1919ラム \840 トリニダードドバコ
 甘く優雅に。スパイスドとは書かれていませんがこの味わいはスパイスドの可能性大なので
47.キャプテンモルガン・プライベートストック \683 プエルトリコ
 高級カラメルソースのプリン味。
価格・在庫共に2009.7.24 時点です。
再入荷時の価格変動や在庫切れはご了承くださいませ
今宵も<奈落の底>にてお待ちしております。
http://www.absinthe.jp/
アニメ・コミック・映画に出てきた酒&レモンハート・リスト
http://www.absinthe.jp/lemonheart/index.html
[PR]
by bar_absinthe | 2009-07-27 21:09 | 酒うんちく
b0006520_057474.jpg

バーボン・クラブ(ケンタッキー・ストレート・バーボン・ウイスキー)
BOURBON CLUB 40%
 ケンタッキー・ストレート・バーボン・ウイスキー。90年代に一度流通していた銘柄だが現在は、輸入されていない銘柄。発売元のフランクリン・ディスティラーズ社はジョシュアブルックス、ワッセンズなどもリリースしている。瓶詰めは瓶底から06年。
 香りはカスタード、クリーム、クルミ、コーン、レモン。口に含むとアタックは強く、皮、ナッツ、コーヒー、やや強い苦み。味のボディーはやや重い。
余韻はコーン、蜂蜜、焦げた樽。
 現代的なバーボンの味わい。

今宵も<奈落の底>にてお待ちしております。
http://www.absinthe.jp/
アニメ・コミック・映画に出てきた酒&レモンハート・リスト
http://www.absinthe.jp/lemonheart/index.html
[PR]
by bar_absinthe | 2009-07-21 00:57 | 酒うんちく

感謝セール最終日

感謝セール最終日
ドリンク2割引

スペシャルドリンク
ドンペリ、ポールジロー、オリジナルバーボンが格安で飲めます。

昨日はケーキをもらいました。ありがとうございます。
b0006520_20282262.jpg

さて、今日の新入荷品です。
b0006520_203004.jpg

キルケラン 5年 ¥1050-
 シングルモルト、キャンベルタウン第三の蒸留所、2004年創業のグレンガイル蒸留所のオフィシャルモルト。初リリース品です。

セント・ジェームス・インペリアル・ブラン ¥630
 気兼ねなく飲める、ホワイトラムです。そのままでもカクテルでも美味い美味い。

マスネ・サパン ¥840-
 世にも珍しい『モミの木』リキュール

マスネ・カモミール ¥735
 安眠に効果があるとされるカモミールのリキュール。このホットミルクのカクテルは効果が高そうだ!!


今宵も<奈落の底>にてお待ちしております。
http://www.absinthe.jp/
アニメ・コミック・映画に出てきた酒&レモンハート・リスト
http://www.absinthe.jp/lemonheart/index.html
[PR]
by bar_absinthe | 2009-07-18 20:30 | その他
本日・明日6周年感謝セール中。
b0006520_20124675.jpg

ドリンク 2割引き
※ボトル・雑貨類以外です。

混雑時、フードはお休み致しますので持ち込みOK。

※調理が必要なモノ・香りが強いモノはご遠慮お願いします。

b0006520_20132456.jpg


お花を頂きました。誠にありがとうございます。


目玉商品

ドン・ペリニヨン  1992 グラス ¥1260-
本物です、ビンテージは前後するかも

ポール・ジロー ツールドジャパン15年 ¥630-
b0006520_20135037.jpg

BREADLINEオリジナルバーボン ¥630-

今宵も<奈落の底>にてお待ちしております。
http://www.absinthe.jp/
アニメ・コミック・映画に出てきた酒&レモンハート・リスト
http://www.absinthe.jp/lemonheart/index.html
[PR]
by bar_absinthe | 2009-07-17 20:14 | その他

6周年

奈落の底は、来月7/18(土)に6周年を迎えます。
小さなお店なのでささやかなサービスですが。
感謝を込めて

7/17(金)・7/18(土)
ドリンク類2割引。
※ボトル、雑貨類は除く

6周年記念BREADLINE オリジナル・バーボン ¥630-
ポールジロー・ツールドジャポン15年 ¥630-
ドンペリ 92 グラス ¥1260-

両日限定価格。

・新入荷
★7/8★

ウゾ7 ¥630-
 ギリシャのお酒。水割りで飲みます。夏にさっぱり。

★6/27★
モートラック・1999 7年 キングスバリー/ザ・セレクション ¥735
先日入荷のモルトスピリッツと飲み比べると少しだけモルトの深淵が見えるかも
ノンチルで少し濁ってます。通好み。
リンクウッド16年・ヘレスクリーム・カスク キングスバリー/バルデスピノ ¥1050
先日入荷のモルトスピリッツと飲み比べると少しだけモルトの深淵が見えるかも
シェリー万歳!!のこのシリーズはどれも抜群に美味いです。

★6/26★
アベラワー・ロッホデール・ファースト・ドロップ ¥735
モルトの原酒、樽に詰める前の未熟成品。モルトスピリッツです。

リンクウッド・ロッホデール・ファースト・ドロップ ¥735
モルトの原酒、樽に詰める前の未熟成品。モルトスピリッツです。

モートラック・ロッホデール・ファースト・ドロップ ¥735
モルトの原酒、樽に詰める前の未熟成品。モルトスピリッツです。

コック・オブ・ザ・ウォーク12年 ¥789
ヘブンヒル原酒のコク旨系バーボン。


今宵も<奈落の底>にてお待ちしております。
http://www.absinthe.jp/
アニメ・コミック・映画に出てきた酒&レモンハート・リスト
http://www.absinthe.jp/lemonheart/index.html
[PR]
by bar_absinthe | 2009-07-08 22:03 | その他