酔いどれマスターの裏ページ-酒と食のでろでろな日々-


by bar_absinthe

<   2010年 06月 ( 8 )   > この月の画像一覧

b0006520_2335436.jpg

ジョルダーノ・ジェネピー・デル・アルプス・クネーズィ
GIORDANA Genepi delle alpi Cuneesi
イタリア・トリノで20年以上前に作られたジェネピー・リキュール。
甘苦、リキュールですが熟成のため、トンでもなく複雑な甘みを体験できます。コレこそオールドリキュールの醍醐味。

ハワイアン・オコレハオ
HAWAIIAN OKOLEHAO 40%
現在は製造中止?ハワイで昔作られていた薬草系リキュール。バーボンベースにトロピカルフルーツ、ティー根の抽出物を加えて作られている。
このボトルはセラミックボトルのため20年以上前のオールドリキュール。

今宵も<奈落の底>にてお待ちしております。
http://www.absinthe.jp/
アニメ・コミック・映画に出てきた酒&レモンハート・リスト
http://www.absinthe.jp/lemonheart/index.html
蓮根アブサン協会パートナーショップ
越後屋酒店 http://members3.jcom.home.ne.jp/zaky/index.html
 蓮根アブサン協会のサイトを見ましたと書くと、6000円以上購入の方、本州地区ならば送料サービス
(それ以外の地域の方は本州地区分の送料割引。)
[PR]
by bar_absinthe | 2010-06-30 02:52 | 酒うんちく
b0006520_042795.jpg

チプロ・イドニコ
TSIPOURO Idoniko 42%
 ギリシャで作られる粕取りブランデーの一種。つまりギリシャ産・グラッパ。

今宵も<奈落の底>にてお待ちしております。
http://www.absinthe.jp/
アニメ・コミック・映画に出てきた酒&レモンハート・リスト
http://www.absinthe.jp/lemonheart/index.html
蓮根アブサン協会パートナーショップ
越後屋酒店 http://members3.jcom.home.ne.jp/zaky/index.html
 蓮根アブサン協会のサイトを見ましたと書くと、6000円以上購入の方、本州地区ならば送料サービス
(それ以外の地域の方は本州地区分の送料割引。)
[PR]
by bar_absinthe | 2010-06-29 00:43 | 酒うんちく
b0006520_1919374.jpg

雑誌「HUgE(ヒュージ8月号)」に掲載されました。
b0006520_1920812.jpg

p80 酒好きに贈る6つのリカーストーリー。
http://www.hugemagazine.jp/


アブサンのお店「BREADLINE」(ブレッドライン)と「HUgE」(ヒュージ)よろしくお願いします。

お客様が増えると良いなー。

今月中は「ヒュージ」見ましたという方に、

「ユニコーンアブサン」1杯無料 または
アブサン「マンサン」 1杯 ¥525-でサービス。

今宵も<奈落の底>にてお待ちしております。
http://www.absinthe.jp/
アニメ・コミック・映画に出てきた酒&レモンハート・リスト
http://www.absinthe.jp/lemonheart/index.html
蓮根アブサン協会パートナーショップ
越後屋酒店 http://members3.jcom.home.ne.jp/zaky/index.html
 蓮根アブサン協会のサイトを見ましたと書くと、6000円以上購入の方、本州地区ならば送料サービス
(それ以外の地域の方は本州地区分の送料割引。)
[PR]
by bar_absinthe | 2010-06-25 19:22 | 酒のコミック&小説
b0006520_2117527.jpg

マンサント(スイス産アブサン)
Mansinthe 66.6%

マンサント輸入されましたー。
このアブサンはマリリンマンソンとコラボレーションしたアブサンとして有名。スイス産、アブサン。うす緑色で、加水すると白濁、度数がこだわりの66.6%と獣の数字となっております。ラベルの水彩画はマンソンが書いたものらしい。もちろん、<奈落の底>にも入荷しております。
今月中はサービス価格一杯 ¥1050→¥840 !!

ボトルの購入は蓮根アブサン協会パートナーショップでどうぞ!!

検索:マンセンタ/マリリンマンソン・アブサン/マンソン・アブサン/マンシント

今宵も<奈落の底>にてお待ちしております。
http://www.absinthe.jp/
アニメ・コミック・映画に出てきた酒&レモンハート・リスト
http://www.absinthe.jp/lemonheart/index.html
蓮根アブサン協会パートナーショップ
越後屋酒店 http://members3.jcom.home.ne.jp/zaky/index.html
 蓮根アブサン協会のサイトを見ましたと書くと、6000円以上購入の方、本州地区ならば送料サービス
(それ以外の地域の方は本州地区分の送料割引。)
[PR]
by bar_absinthe | 2010-06-18 21:18 | 酒うんちく
めずらしい、ジン2種類入荷しましたー。
b0006520_21174584.jpg

ダックリン/DUCKLING GIN 40% ベルギー産のロンドンドライタイプ。
b0006520_21181313.jpg

サフラン・ジン・ガブリエル・ブディエ/SAFFRAN GIN GABRIEL BOUDIER 40%  フランス産、サフランで色づけさせてあるオレンジ色のきれいなジン。 ロックで飲むと映えます。

どちらも、自社輸入品と書かれていたので流通量は少なそう=レア。

今宵も<奈落の底>にてお待ちしております。
http://www.absinthe.jp/
アニメ・コミック・映画に出てきた酒&レモンハート・リスト
http://www.absinthe.jp/lemonheart/index.html
蓮根アブサン協会パートナーショップ
越後屋酒店 http://members3.jcom.home.ne.jp/zaky/index.html
 蓮根アブサン協会のサイトを見ましたと書くと、6000円以上購入の方、本州地区ならば送料サービス
(それ以外の地域の方は本州地区分の送料割引。)

・今日も・・・・まだ、お客様一人です。極貧なのでアフリエイト。
 ■ダックリン ジン

 ■ダックリン ジン

価格:980円(税込、送料別)



 ■ガブリエル ブディエ サフラン ジン

 ■ガブリエル ブディエ サフラン ジン

価格:2,480円(税込、送料別)


[PR]
by bar_absinthe | 2010-06-16 21:16 | 酒うんちく
b0006520_21422749.jpg

ルモルトン1978/Lemorton 1978 40%
 フランス、ノルマンディー、カルヴァドス・ドンフロンテス地区にある、ルモントン家がリリースしたカルヴァドスの一品。カルヴァドスはフランス、ノルマンディー地方にあるカルバドス地域でリンゴまたは、リンゴと洋ナシから作られるブランデー。ルモントンは自家農園のリンゴと洋ナシを自家蒸留している小さなメーカーでこの一品は1978年蒸留2006年瓶詰めの約28年熟成。カルヴァドスの説明を見ると最上はペイドージュ産ということになっているが、品評会で近年上位入賞しているのはドン・フロンテ産のカルヴァドスがランクイン中。 特徴はなんと言っても洋ナシも入っているのでリンゴと洋ナシのダブルで複雑な香り。

テイスティングコメント:
 香りは、オレンジ、みかん、レモン、カカオ、りんご、洋ナシ。最初のシトラス系の香りから濃厚なカカオ、りんご、洋ナシの香りと2段階の香りが楽しめる。口に含むと少し酸味のあるアタック、口の中で一気に広がる甘い香り。りんご、桃、杏、洋ナシと天国のよう。余韻は長く長く、オシロイ、りんご、石鹸、梅酒、プラムと舌の上の空間に広がり続ける。
この値段でこの満足感はなかなか得られない、リラックスできる一杯。ストレートで大き目のワイングラスやブランデーグラスへ少量を注ぎ時間をかけてゆっくり飲むのがおすすめ。バニラアイスへ少量垂らして食べれば、絶品。
検索:カルバドス・ルモルトン、カルバドス・ドン・フロンテス


今宵も<奈落の底>にてお待ちしております。
http://www.absinthe.jp/
アニメ・コミック・映画に出てきた酒&レモンハート・リスト
http://www.absinthe.jp/lemonheart/index.html
蓮根アブサン協会パートナーショップ
越後屋酒店 http://members3.jcom.home.ne.jp/zaky/index.html
 蓮根アブサン協会のサイトを見ましたと書くと、6000円以上購入の方、本州地区ならば送料サービス
(それ以外の地域の方は本州地区分の送料割引。)

・今日もお店は激暇なので・・・極貧に愛の手をアフリエイト中。


★ルモルトン/楽天検索★

[PR]
by bar_absinthe | 2010-06-14 21:42 | 酒うんちく

ジファール

b0006520_221154.jpg

ジファール・マント パスティーユ(ミントリキュール)
Giffard Menthe Pastille 24%
ジファール・アプリコット・ドゥ・ルーション(アプリコット・リキュール)
Giffard Abricot du Roussillo 25%
ジファール社はフランスで1885年操業の家族経営の小さなリキュールメーカー。 薬剤師エミル・ジファールが、ホワイト・ミント・リキュールを作り始めたのが最初で以来4世代続く現在も、100%家族経営で、操業以来の品質第一主義を守りつづけている。
ミントの方は非常にあっさりでべと付かず、上品。アプリコットのほうは凄い香り!!注いだだけで周りがアプリコットの香りに!ここまで華やかな、杏酒は他にないかも。

今宵も<奈落の底>にてお待ちしております。
http://www.absinthe.jp/
アニメ・コミック・映画に出てきた酒&レモンハート・リスト
http://www.absinthe.jp/lemonheart/index.html
蓮根アブサン協会パートナーショップ
越後屋酒店 http://members3.jcom.home.ne.jp/zaky/index.html
 蓮根アブサン協会のサイトを見ましたと書くと、6000円以上購入の方、本州地区ならば送料サービス
(それ以外の地域の方は本州地区分の送料割引。)

・暇すぎて大赤字・・・・超びんぼーなのでアフリエイト。

マント パステイユ 24/700 [5147]

マント パステイユ 24/700 [5147]

価格:2,080円(税込、送料別)



★ジファール/楽天検索★

[PR]
by bar_absinthe | 2010-06-13 22:05 | 酒うんちく
高円寺に遠征に行ってきました。

まずは、なまえが「あぶさん」のお店
b0006520_0161279.jpg

焼き貝あぶさん
住所 東京都杉並区高円寺北2-38-15
03-3330-6855
高円寺駅北口から15分ほど歩いて商店街の裏路地にある。貝料理専門店。何で「あぶさん」かというと、暖簾分け元のホルモン屋さんのオーナーがアブサン好きで、貝料理のお店として独立後も「アブサン」が好きだったせいもあり「あぶさん」の名前を頂いたんだとか。
ちなみに看板なのでアブサンはちゃんとありました。このときの銘柄は「アブサント55」。貝料理は超絶品、ちなみにアブサンと合う貝をとオーダーしてみましたが・・・・、いやーないでしょーとのこと。けれども、貝の肝をガーリックバターでアブサンフランベするとおいしいんだとか。

さて次は、なかなか行けなかった、<奈落の底>と同じ数少ないアブサン・バー。東高円寺のドギーブギーさん。
http://www2.ocn.ne.jp/~doggie/index.html
b0006520_0163540.jpg

b0006520_0165214.jpg

いやー、ここの最大の売りは、アブサン・グッツが充実していること。
専用のトレー、皿、アブサン・グラス、アブサン・スプーン、クラシックなアブサン給水器(ファウンテン)、アブサン専用角砂糖。
薄暗い店内で、雰囲気もバッチシです。
アブサンのライナップも国内輸入銘柄はほぼ取り揃えており、日本有数のラインナップです。海外のアブサン談義で盛り上がりました。
7年前は<奈落の底>ぐらいしか、アブサンがたくさんあるBARはありませんでしたが、仲間が増えて感激です。専門店が増えればアブサンの世界も盛り上がると言うもの。

次は、恵比寿のトラムさんにも行かなくては・・・・。
今宵も<奈落の底>にてお待ちしております。
http://www.absinthe.jp/
アニメ・コミック・映画に出てきた酒&レモンハート・リスト
http://www.absinthe.jp/lemonheart/index.html
蓮根アブサン協会パートナーショップ
越後屋酒店 http://members3.jcom.home.ne.jp/zaky/index.html
 蓮根アブサン協会のサイトを見ましたと書くと、6000円以上購入の方、本州地区ならば送料サービス
(それ以外の地域の方は本州地区分の送料割引。)
[PR]
by bar_absinthe | 2010-06-13 00:19 | BAR放浪記