酔いどれマスターの裏ページ-酒と食のでろでろな日々-


by bar_absinthe

<   2010年 10月 ( 1 )   > この月の画像一覧

b0006520_4203084.jpg

最近は国産ライムも珍しくなくなってきました。といっても「I島」のライムはレモン?っぽい。どこか良い所がないかと探したら「天草」で作っているライムにたどり着きました。
少し小振りですが有機栽培で今まで経験したことがないほど香りが豊かでこれ以上の品はないだろう!!と思えるほどです。この最高のライムを使ったカクテルは2ヶ月弱の短い間のみ世界でも最高峰の味が堪能出来るはずです。

b0006520_4204657.jpg

和風ダイキリー ¥1260(ショート・カクテル)
 日本産のラムと和三盆を使います。和三盆の優しい甘みがほのかに感じる繊細な味の一品です。
b0006520_421797.jpg

ジャック・ローズ ¥1260 (ショート・カクテル)
 カルヴァドス+グレナデンシロップ+ライム、やや甘口。自家製グレナデンシロップまたは、ザクロが入荷した際は、フレッシュザクロジュースのバージョンに。
b0006520_4212481.jpg

ジン・リッキー ¥840 (ソーダ・グラス)
 甘くないドライなロングカクテル、当店のスタイルはザク切りしたライムが沢山入っています。

その他にも色々。
http://www.absinthe.jp/lime.htm

今宵も<奈落の底>にてお待ちしております。
http://www.absinthe.jp/
アニメ・コミック・映画に出てきた酒&レモンハート・リスト
http://www.absinthe.jp/lemonheart/index.html
蓮根アブサン協会パートナーショップ
越後屋酒店 http://members3.jcom.home.ne.jp/zaky/index.html
 蓮根アブサン協会のサイトを見ましたと書くと、6000円以上購入の方、本州地区ならば送料サービス
(それ以外の地域の方は本州地区分の送料割引。)
[PR]
by bar_absinthe | 2010-10-30 04:22 | 酒うんちく