酔いどれマスターの裏ページ-酒と食のでろでろな日々-


by bar_absinthe

ケンタッキー・ウイスキーとは?

b0006520_2327342.jpg
聞き慣れない「ケンタッキー・ウイスキー」とはアメリカ国内で売られているアーリータイムスがバーボンではなく、ケンタッキー・ウイスキーとして売られているらしい。そこで、サイパンに行く方に頼んで買ってきてもらいました。
バーボンとは何が違うのか?・・・・
 バーボン・ウイスキーは「新樽で寝かせなくてはならない」という規定があるため、2割ほど再生樽を使っているこの国内向けアーリータイムスはこの規定に違反してしまう、そのためバーボンではなくケンタッキー・ウイスキーとして販売されている。日本を含め輸出される物は「新樽」100%のバーボンとして輸出されるのでアメリカ国内の物とは中身が違うらしい。
さらに他のアーリーのラベルを見て気が付きましたが、以前紹介したアーリータイムス・プライベートストックは実はケンタッキー・ウイスキーでした(笑)。
日本にも密かに輸入されているケンタッキー・ウイスキー。是非おためしあれ。

アメリカン・ウイスキー分類
 ライ・ウイスキー
 コーン・ウイスキー
 アメリカン・ブレンデット・ウイスキー
 アメリカン・シングル・モルト・ウイスキー
 ケンタッキー・ウイスキー
 バーボン・ウイスキー
  バーボン・ウイスキー
  ケンタッキー・ストレート・バーボン・ウイスキー
  テネシー・ウイスキー
  ボンデット・ウイスキー

こんな感じでしょうか?

・新入荷
・バーボン・クラブ ¥688
昔は日本にも輸入されていたけど・・現在は入ってきていない。
スムースな飲み心地で丸い。

・アーリータイムス・ケンタッキー・ウイスキー ¥688
アメリカ国内向けのバーボンではないケンタッキー・ウイスキーのアーリー。
再生樽を2割ほど使っているのでバーボンを名乗れない。
通常品よりも、苦みと甘みが強いような・・・
b0006520_2328051.jpg

・ソベラノ・ゴンザレス・ビアス・へレス・ブランデー ¥630-
スペインのシェリー・ブランデー。そのままはもちろん
カクテルでもロックでも、気軽に飲めます。

今宵も<奈落の底>にてお待ちしております。
http://www.absinthe.jp/
アニメ・コミック・映画に出てきた酒&レモンハート・リスト
http://www.absinthe.jp/lemonheart/index.html
[PR]
by bar_absinthe | 2009-06-01 23:28 | 酒うんちく