オールド・ウィリアムスバーグ－バーボンウイスキー－

オールド・ウィリアムスバーグ　５０．５％
－OLD ＷＩＬＬＩＡＭＳＢＵＲＧ－（バーボンウイスキー）
蒸留所不明（少なくともヘブンヒル系ではない）、３年熟成、
原料のコーンのほとんどはケンタッキー州、他の穀物の大部分は自家栽培されたもの使用。大麦はモンタナ州、ライ麦はノースダコタ州産。
コーシャとして認められたユダヤ人が口にできるケンタッキー・ストレート・バーボン・ウイスキー
梅酒や桃の香り飲むとペッパーやジンジャー、樽のスモーキー余韻はシナモン系。味はドライで甘さを感じない。３年熟成になっているが８～１０年物ほどの味わい。ロックやストレートがお薦め。ちなみ当方もコーシャって知りませんので調べてみるとユダヤ教の食事規定のことでこの規定が守られていないものは口に出来ないらしいつまりユダヤ教信者御用達の品と考えれば差し支えがないようだ。