酔いどれマスターの裏ページ-酒と食のでろでろな日々-


by bar_absinthe

英国海軍風ジントニック/ジントニック No.004

ロイヤルネイビー・ジントニック
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 ジンの度数でまれに、57%の少し強めのジンがある。
この度数のジンの一つに長らくイギリス海軍に関係が深い軍港プリマスの名を冠したジン「プリマスネイビーストレングス57%」があった。現在はなぜか輸入がストップしているため同じネイビーストレングスを出しているヘイマンのロイヤルドック57%で作っている。
ほんのりアンゴスチュラビターが入りるため、苦みがあり度数も高い。ライムは絶対に欠かせない。
なぜって?イギリス海軍の強さはライムだったんですよ!

ジン:ヘイマンロイヤルドッグ・ジン57%/ネイビーストレングス
アンゴスチュラビター 1ダッシュ
ライム
トニックW+ソーダ 7:3

ヘイマン・ロイヤルドック
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プリマスネイビーストレングス
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スタンダードのプリマス・ジンで作っても美味い。
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by bar_absinthe | 2014-04-25 02:26 | ジントニック