酔いどれマスターの裏ページ-酒と食のでろでろな日々-


by bar_absinthe

マリエンホフ/ドイツアブサン

マリエンホフ・アブサン/ドイツアブサン
Marienfof Fine Absubth Spirituose 55%
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 ドイツの高級リキュールメーカー、マリエンホフのアブサン。日本へのドイツアブサンの輸入では初。以前T○buが着色料の問題で弾かれちゃったりしたことはありますが、このメーカーなら無添加・無着色が特徴なので安心。2014年4月に輸入されたが初回40数本だったらしく速攻で完売してしまった模様、<奈落の底>でも気が付いて入手を急いでみましたがラスト1本とギリギリセーフ。ニガヨモギ、フェンネル、アンジェリカをメインに複数のハーブを配合。自社生産のワインアルコール(トラウベント)ベースとリキュール同様に超高品質。もちろん値段も高い。ツヨン濃度3.6ppm。香りはドイツ系らしく独特のフルーツ(チェリービーンズやドクターペッパーなど、チェリーっぽい香りに近い)の香りが華やか、アニスやフェンネル系の香りは弱い。味はアタックがとてもマイルドで柔らかく、さすが自家製ワインスピリッツ!!余韻も長く、加水するとしっかりと白濁する。

次回は9月頃に再入荷予定だとかマリエンホフ自体かなり取り扱い店舗が少なく。入手は困難。
マリエンホフの取り扱いがある酒屋さん経由で9月以降問い合わせれればひょっとして入手可能かもしれない。生産量自体とても少ないのでそれでも運しだい。

東京の辺境、板橋区蓮根のBAR BREADLINE
通称、<奈落の底>にてお待ちしております。
http://www.absinthe.jp/

アニメ・コミック・映画に出てきた酒&レモンハート・リスト
http://www.absinthe.jp/lemonheart/index.html
蓮根アブサン協会パートナーショップ
越後屋酒店 http://members3.jcom.home.ne.jp/zaky/index.html
 蓮根アブサン協会のサイトを見ましたと書くと、6000円以上購入の方、本州地区ならば送料サービス
(それ以外の地域の方は本州地区分の送料割引。
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by bar_absinthe | 2014-05-27 00:37 | アブサン