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酔いどれマスターの裏ページ-酒と食のでろでろな日々-


by bar_absinthe

オレンジのジントニック/No.016

「オレンジのジントニック」
オレンジのジントニック/No.016_b0006520_7314473.jpg

ジン:ボンベイ・サファイア
アンゴスチュラ・オレンジビター 1ダッシュ
オレンジ 1/2
トニックW+ソーダ 7:3

オレンジを半分に切り、真ん中の白い部分をカット
種をできるだけ取り
デコレーション用のカットを取った後
残りの身の部分のみを切り出す。
切り出した身をぶつ切りにしてグラスに入れる。
氷を詰めてジントニックを作る。

中の身が食べられるように柄の長いフォークを添える。

やっぱり、柑橘系のカクテルには相性抜群なジンボンベイサファイアをチョイス。

ボンベイ・サファイア

オレンジのジントニック/No.016_b0006520_2225866.jpg



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by bar_absinthe | 2014-07-22 07:31 | ジントニック