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酔いどれマスターの裏ページ-酒と食のでろでろな日々-


by bar_absinthe

グレンギリー-モルトウイスキー-

グレンギリー-モルトウイスキー-_b0006520_18573730.jpg
グレンギリー1988 16年 ダンカンテイラー・ピアレスコレクション 53.2%
 GLEN GARIOCH
ゲール語の表記なのでとても素では読めません。東ハイランド最古の蒸留所の一品。
 当方のモルトの好みは、果実や花の様香りつまり華やかな香りがするモルトが大好き。そこでついついローランドばっかりになってしまいがちです。とある試飲会で数十種類のテイスティングをして選んだ一本。シェリー酒・青リンゴ・杏ジャム、アッサムミルクティー、飲めばチョコレートや黒糖飴のような優しい甘さ、胡椒、ナッツ、白檀もようなスパイシーさ。カナリお気に入りの蒸留所になりました。


 
by bar_absinthe | 2005-05-06 18:56 | 酒うんちく