酔いどれマスターの裏ページ-酒と食のでろでろな日々-


by bar_absinthe

イエローローズ・オブ・テキサス15年―バーボン―

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イエローローズ・オブ・テキサス15年
The Yellow Rose Of Texas 15y 50.5%
 今回は再入荷ボトル。ヘブンヒル社の原酒を使いケンタッキーリザーブ社の熟成庫で時を過ごす。テキサスで熟成させているわけではなく、名前は1860年代に歌われたバラードのタイトルで登場する女性もイエローローズとか。香りはバナナ、セメダイン、樽のこげ臭、口に含むとアタックが強いがすぐに落ち着きやさしげな甘い余韻が長く続く。知名度は低いが味は抜群のバーボン。
リナ嬢コメント:
 甘い香り、蜂蜜?強いアタックの後にすごくまろやか。
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by bar_absinthe | 2005-07-21 12:37 | 酒うんちく