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酔いどれマスターの裏ページ-酒と食のでろでろな日々-


by bar_absinthe

レベルイエール


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レベル・イエール(バーボン・ウイスキー)
Rebel Yell 40%
 ボンデット規格の7年物、のバーボンウイスキーで原酒はバーンハイム蒸留所産。名前は「反逆の叫び」とう意味を持つ。ローリングストーンズのギタリスト「キース・リチャーズ」が愛飲している。
「アメリカ南部にしかないから飲みたくてもなかなか手に入らないんだ」とインタビューで答えていたらしい。アメリカ本土でも南部中心に販売されているため他の地域では手に入りにくい。
香りは、干し葡萄、バナナ、蜂蜜、バタートースト。アタックは非常にマイルドで口の中での甘味が強くナッツ。余韻は長くクローヴや胡椒のようなスパイシーな甘い香りが残る。柔らかいだけではなく、バーボンらしさもきっちり主張しているかなりお得なバーボン。

2000円台79点
by bar_absinthe | 2005-08-13 23:58 | 酒うんちく