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酔いどれマスターの裏ページ-酒と食のでろでろな日々-


by bar_absinthe

ドルフィン・アブサン

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ドルフィン・アブサン
Dolphin Extrait D'Absinthe: 68%
 オークションで小瓶を入手したのだが、詳細不明のアブサン、雑酒第二種、日本で作られたのか日本向けなのか?小文字でJAPONの文字が見える。どなたか詳細を存じの方ご一報いただけたら幸いです。
 色は薄い緑色、香りは、メロン、瓜、キュウリ、アニス。口に含むとアタックは強く日本のヨモギの味。余韻は長くメロン・オシロイ・シナモン。加水するとコールスローサラダの香りに。
個人的には決して美味しい品ではなくきわもの系。
by bar_absinthe | 2006-02-09 21:42 | アブサン