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酔いどれマスターの裏ページ-酒と食のでろでろな日々-


by bar_absinthe

エンシェントエイジ・ボンデット


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エンシェントエイジ・ボンデット
Ancient Age Bottled in Bond 50%
久しぶり<奈落の底>新入荷バーボンの紹介です。
 エンシェントエイジのボンデット、現在は生産していない模様。
うんちくはエンシェントエンシェントエイジ10年参照ください。
香りは、やや弱く、モルト、キャラメル。口に含むとアタックはじわじわと中くらいで濃い味、奥行きもあり、美味い。余韻は長くトウモロコシ。
 80~90年代のバーボンは骨太でしっかりした味わいが多い気がするが、これもしっかりとした味わい。ちなみにこのボトルは瓶底から93年ボトリングと考えられる。
by bar_absinthe | 2006-04-04 23:16 | 酒うんちく