酔いどれマスターの裏ページ-酒と食のでろでろな日々-


by bar_absinthe

オールド・ヘブンヒル15年・ボンデット(バーボン)

久しぶりに<奈落の底>バーボンリストのテイスティングをUP。決算が終末へ。頭がパンクしそう!!

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オールド・ヘブンヒル15年・ボンデット(バーボン・ウイスキー)
Old Heaven Hill Bottled in Bond 15y 50%
 バーボンの超大手メーカーの15年物。ケンタッキー州バーズタウンのヘブンヒル蒸留所で作られていたが近年火災で燃えてしまった。蒸留所はその後もまだ修復されず、
今後ルイヴィルのバーンハイム蒸留所の原酒に推移していくようだ。あと5年か10年ほどでこの銘柄もなくなるか、原酒が替わってしまうだろう。
 香りは、接着剤、レモン、バナナ、ジンチョウゲ。口に含むと甘く感じた後強烈なアタック。味の厚みもあり美味い。余韻はかなり長い。コストパフォーマンスがよい厚みがあり甘く重たいバーボン。

リナ嬢コメント:
 香りは、レーズン、はちみつ。味はアタックがガッツリ来る力強い。最初から最後まで一定に強さが続いていく。余韻は長く男性的。最後に少しの甘みを感じる。
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by bar_absinthe | 2006-05-17 07:25 | 酒うんちく