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酔いどれマスターの裏ページ-酒と食のでろでろな日々-


by bar_absinthe

ロタン・シャンベリー・ベルモット・ルージュ

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ロタン・シャンベリー・ベルモット・ルージュ
VERMOUTH ROUTIN CHAMBERY ROUGE 18%
 シャンベリーベルモットとはフランス・アルプスのサヴォア地方シャンベリーで生産されるベルモットでシャンベリー近郊の原料を使いシャンベリーで造られるベルモット。
使われる原料のハーブとスパイスの種類が通常のベルモットより多いのが特徴らしい。このロタンには35種類ほど使用されている。
シャンベリーベルモットは日本には他にドラン社のものが輸入されている。
 香りはクローヴ・干しぶどう・オレンジピール・シナモン。口に含むとよりシナモン・クローヴとスパイス系の香りを強く感じ、余韻の苦みもしっかりしている。
リナ嬢コメント:
 こってりした甘み、しっかりとしたアルコール分もある。
参照:輸入元ロタンパンフより
ロタン・シャンベリー・ベルモット・ルージュ_b0006520_1958478.jpg

奈落の底のベルモット達。
 うーんそろえすぎ?
by bar_absinthe | 2007-01-26 20:14 | 酒うんちく