ブラック・アブサン（スペイン産）

日本未入荷のアブサン。展示用です。

ブラック・アブサン（スペイン産）
BLACK ABSINTHE 80％ ANTONIO NADAL
スペイン産のカラフルな色のアブサンをたくさん出すメーカーの一品。他にも青、赤、黄色、緑とあるが、味が違うかは未確認。
　色は赤みがかった黒。香りはかなり強く、シナモン、ミント、ヒソップ、ローズマリー。口に含むとかなりアタックが強く刺激的、舌へのビリビリ感は中くらい。余韻は長くフェンネル。
加水すると若干濁る。香りが強くハードなアブサン。

リナ嬢コメント：
　香りはマラスキーノチェリー、杏仁豆腐、グローヴ、シナモン。80％なのでさすがにアタックはものすごい。甘みは中くらいだがバランスが良く、粉っぽい甘さがある。余韻はかなり長く続く。