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酔いどれマスターの裏ページ-酒と食のでろでろな日々-


by bar_absinthe

ABSINTHE Elixir du pays des Fees 55%

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ABSINTHE Elixir du pays des Fees 55%
 スイスのヴェルト・トラ・ヴェル産アブサン。このアブサンを作るヴァッソン氏は同地でアブサン博物館を所有している。正にMr.アブサン。非常に研究熱心で情熱的な作り手で今後も素晴らしいアブサンを世の中に生み出してくれるに違いない。
 香りは、コリアンダー、フェンネル、ニガヨモギ、チーズパン、ミントとかなり複雑。アタックは強く舌へのビリビリ感もトップクラス。口の中で香りが爆発、コリアンダー、レモン、オレンジ、グレープフルーツ、ミントと次々にあふれるように広がる。余韻も素晴らしく長く舌への痺れも長く続く。
個人的にはスイス産で最も気に入っている銘柄。先日の旅行で購入し、日本へお土産に送ったのだが、ものの見事に品物が行方不明へ・・・。
どうやら、割れてしまい、破片も箱から出されて届いた。なんと悲しいことだろう。

今宵も東京の辺境<奈落の底>でお待ちしております。

極貧なのでアフリエイト、よろしくお願いします。

今回の品は日本へ輸入されていないので、同じヴェルト・トラ・ヴェル産のキューブラ。
皆様の飲みましょう!!
津田酒店

by bar_absinthe | 2007-09-14 21:20 | アブサン